Zull Schrattenthal 9

Schrattenthal 9 2016

Aus unseren besten Rotweinlagen um Schrattenthal und nur aus den hochwertigsten Trauben wird diese Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert. Vorbild für diesen Wein sind natürlich die noblen Bordeaux aus Frankreich. Ebenso vielschichtig, elegant und langlebig präsentiert sich auch dieser sehr eigenständige Rotwein.

  • Elegante Frucht, an schwarze Beeren erinnernd, äußerst vielschichtig, verführerische Extraktsüße, komplex, viel Würze und Tabak, strukturiert mit stoffigem Rückhalt, wird mit Luft immer charmanter, animierend, fruchtig, langer harmonischer Abgang.
  • Zeigt sein ganzes Potenzial mit Reh, Hirsch, Rinderfilet, gebratener Lammschulter oder Entenbrust.

0,75 l

Bewertungen:

Falstaffweinguide: 91
Wine Enthusiast: 91

technische Daten

70 % Zweigelt
20 % Merlot
10 % Cabernet Sauvignon
österreichischer Qualitätswein
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Handlese Mitte Oktober
rebeln und quetschen
20,5 ° KMW, 20 – 30 Tage spontane geschlossene Maischegärung
(2 x täglich Rundpumpen)
ca. 15 Monate Barriqueausbau
Schraubverschluss
Alkohol: 13,5 % vol
Säure: 5 g/l
Restzucker 1,0 g/l

PDF Datenblatt

15.00