Riesling Urgestein 2023

Rund um Schrattenthal finden sich immer wieder sanfte Hügel die vom Urgestein geprägt sind. Es handelt sich hier um das Granitgestein der Böhmischen Masse welches vor ca. 600 Millionen Jahren gebildet wurde.

Wir haben unsere Rieslingreben auf diesen Böden gepflanzt weil sie hier elegante und mineralische Weine hervorbringen. Unser Ortswein vom Riesling eben.

  • Komplexer Duft nach Blüten und Steinobst, mineralisch angehauchte Kräuterwürze, zart rauchige Anklänge und lebendige Säure, ein eleganter, animierender Riesling der Lust auf einen weiteren Schluck macht.
  •   Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Wok-Gerichten auch zu Sushi und Sashimi.

0,75 l

Bewertungen:

noch keine Bewertungen vorhanden

technische Daten

100 % Riesling
österreichischer Qualitätswein
trocken
Handlese Mitte Oktober
bis zu 12 Stunden Maischestandzeit
19° KMW, Reinzuchthefe
Ausbau im Stahltank
Schraubverschluss
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 7,1 g/l
Restzucker: 5,5 g/l

PDF Datenblatt

11,00