Riesling Urgestein 2023
Kolem Schrattenthalu jsou vždy mírné kopce tvarované primární horninou. Jedná se o žulovou horninu Českého masivu, která vznikla asi před 600 miliony let. Na těchto půdách jsme vysadili naše révy ryzlinku, protože produkují elegantní a minerální vína. Naše místní víno Ryzlink.
- Komplexní vůně květin a peckovin, bylinné koření s minerálním nádechem, jemné kouřové nádechy a živá kyselinka, elegantní, povzbuzující ryzlink, který vás nutí si dát další doušek.
- Hodí se ke grilovaným rybám a mořským plodům, stejně jako k pokrmům z wok, sushi a sashimi.
0,75 l
Bewertungen:
Zatím žádné hodnocení
technische Daten
100% Zweigelt
Rakouské jakostní víno
suchý
Ručně vybraný počátkem října, rebel a zmáčknout
20,5° KMW, 18 dní uzavřené kaše fermentace
(2 x denně kulaté čerpadla)
50% zrání v použitých barikových sudech (3. – 5. plnění) a 50% v hliněných amforách, šroubovací uzávěr
Alkohol: 13,0 obj.
Kyselost: 5,4 g/l
Zbytkový cukr: 1,0 g/l